青い目のふわふわ天使　　　　　　　ラグドールFｌan+１

そのわけは

2010.11.02 04:26｜猫｜

突然に

やってきたのは、こんなことのため

年々、体力の衰えてくる母を手伝うためだったはず。

でも、結局私はそばにいて見てるだけでした・・・（＾＾；）

今年もおいしいお漬物が出来上がることでしょう。

おかぁしゃん、ちゃんと頑張ってる・・・？　　　
「・・・（＾＾；）」by　ママ

北海道にはおいしいお漬物がたくさんあります。
こんな技（？）はちゃんと受け継がなければなりませんね。

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こんなキャベツご存知ですか？

５００mlのペットボトルと比較して・・・おおきさがわかるかしら
「ニシン漬け」用の大きなきゃべつです。直経５０cmくらいありそう。

以前、おしえてもらってやってみたことはあったけれど、
あの寒さがなければおいしいニシン漬けはできません。
おいしい郷土料理の一つなのでしょう。

続きです・・・・

長くなってすみません。

父の趣味のひとつである写真展が今日から
南区民センターで開かれています。

年に二回ほど開かれているものですが
お近くでついでがあったらご覧いただければうれしいです。
５日までやっています。

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No title

お母様のお漬物、とっても美味しそうですね！
そばにいてお話するだけでも、
お母様は楽しくお仕事出来て、嬉しかったでしょうね♪
大きなキャベツにはびっくり！しました～

お父様の写真展、是非是非見に行ってみたいものです。
どのようなお写真を撮られるのかしら？？

2010.11.02 09:10
｜shi-ko ｜URL
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No title

美味しそう～～！！
確かに、その場所じゃないと作れない料理ってありますよね～。
こんなにおいしそうなお野菜見たの久し振りかも。
大きいキャベツにもビックリ(汗)
写真展にも出展されてるんですね。
趣味があるのはイイことです！
男の人には珍しいですよね。

2010.11.02 18:05
｜ミカ姉｜URL
｜編集｜

No title

flanmamaさんが芸術的才能を持ってらっしゃるのはお父さんの影響？？

一度、お父さんの撮影されたフランちゃんを見てみたいな～～
そういえば、フランちゃん、よい子でお留守番してるかな？？

2010.11.02 22:27
｜千｜URL
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2010.11.03 00:49
｜｜
｜編集｜

ニシン漬け～！！

いやーん、美味しそう！そうよ、コレコレ！！
真冬に凍った樽から冷たさで手を真っ赤にしながら「わしゃっ！」と掴み、ホウロウのボウルに「どしゃっ！」と入れて、そのまま食卓にでーん、「さあ食え～！！」。あ・・flanmamaさんのお宅はもっとお上品よね（汗）。
あああー、食べたいよおー。でもこれは北国ならですもんね。
おお、flanmamaさまのアート体質は千様のおっしゃるとおりお父様のＤＮＡですわね♪うーん、素敵な親子さん！
でも、このデカキャベツとフランちゃんとの２ショットも見たかったにゃ～♪「北の野菜とニャン」、シリーズなんてどうでしょう

2010.11.03 20:28
｜いとうとしこ｜URL
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No title

白菜とってもいい色ですね！おいしそう～！
寒さが大事ってことは・・こっちではおいしいのは食べられないんだろうなあ＞＜
（ちなみに南の方に住んでおりますｗ）
私写真を見るのがすごく好きなんですー！！！！！
近かったらぜひ行きたかった↓↓
そもそも東京より北が未経験なのでいつか行ってみたいです＾＾

2010.11.04 00:50
｜まろん｜URL
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No title

美味しそうなお漬物ですね、漬かるのが楽しみです
そしてジャンボキャベツにもビックリ♪
これだけ大きければ大きなロールキャベツが作れそうですが
漬物用にしか使われないのでしょうか？
ちょっと他のお料理でも使ってみたいですね～（*^_^*）

素晴らしい！お父様もバリバリの現役ですね、
写真やＰＣに詳しいお父様、ボケてる暇なんかないですね
頼もしいです♪

2010.11.04 10:25
｜シュウママ｜URL
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コメントありがとうございました

☆shi-koさん
　　役立たずな娘です。
　　でも、そばにいておしゃべりしてるだけでいいのかもしれません（＾＾；）

　　このキャベツ甘くてやわらかくて・・・
　　ニシン漬け用の特別なキャベツだそうです。
　　大きくて甘くてやわらかいの。
　　これじゃなくては美味しいものができないのだそうです。
　　私もつい最近まで知りませんでした・・・（汗）

　　父には山の写真が多かったのですが
　　最近は足が弱ってきて遠出できなくなったので
　　お花とか静物になって来ました。
　　それでもこだわりがあるようです。

☆ミカ姉さん
　　おいしいのよ～
　　温度が低ければいいかと思ってやって見ましたが
　　冷蔵庫ではやはりあのおいしさはできません。
　　だから、出来上がったら、宅急便で送ってもらうの（＾＾；）

　　父は若いころから写真とスキーが趣味でした。
　　昔は暗室もどきを作って現像も自分でしてたのよ。
　　今はカメラがよくなったのでとても楽になりました。
　　現在９１歳・・・またデジイチの新機種を買うつもりらしい・・・
　　意欲があるのはいいけれど、うちには何台あるのか・・・

☆千さん
　　お写真に関してはともかく（言わなくてもわかるって？＾＾；）
　　観察する感覚と言うものを知らず知らずに
　　教えられているのかもしれません。
　　小さいころからよくお隣にくっついて眺めていましたから。
　　何にもわからない小さい私に、いろいろ説明してくれていました。

　　フランはいいこだったようですよ（＾＾）
　　おねえちゃまやパパさんと仲良くしてたみたいです

☆鍵コメさん
　　ありがとうございました！
　　いつかまた、ね！！！

☆いとうとしこさん
　　そうそう、おいしいのよね～
　　お店で買うのはぜーったいにこんなお味はしないの。
　　ご家庭の味がそれぞれ美味しくて・・・ジュルっでしょ？

　　このキャベツ知ってました？
　　私・・・最近こちらで出始めのメロンのように
　　お野菜売り場に麗々しく飾ってあるのを見て
　　初めて知って納得しました。

　　若いころからお手伝いなんてした事なかったから・・・
　　いまごろ反省してます。

☆まろんさん
　　ぜひぜひいらしてください。
　　北海道は素敵なものがいっぱいです♪
　　外は身の引き締まるような冷たい空気・・・でも
　　おうちの中は、全館暖房がきいていてとてもあたたかなの。
　　風景も一味違います。
　　食べ物も美味しいし・・・

　　南にも美味しいものはたくさんありますね。
　　その土地ならではのものは、
　　やはり地元で食べるのが一番ってことでしょうね。

2010.11.04 10:53
｜flanmama ｜URL
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コメントありがとうございました

☆シュウママさん
　　このキャベツ・・・どうなのでしょう
　　この季節にしかないみたいですし、
　　ニシン漬け以外に使うのはまだ聞いてません。
　　札幌に住む主婦ならみんな知ってる（らしい）けど・・・。

　　ビッグロールキャベツ！　食べたいです♪

　　忙しい父はぼけてる暇はなさそうですが
　　足腰が弱ってきたのがちょっと心配。
　　でも意欲があるのはいいことですから続けてもらいたいものです