ハロウィン・イブ・・・・?
2010.10.30 10:26|猫|
急にお出かけすることになりました。
それで、一足早く我が家のハロウィンを楽しむ事にしました。。
北海道から美味しいかぼちゃが届いていたので
何か作ろうと・・・


こんなのはいかが?

かぼちゃの肉詰めをちょっといたずらして見ました。
丸ごとのかぼちゃでは我が家には大きすぎたので半分だけね。
携帯からのお写真なので(そのせい?)あまり美味しそうに見えないわ(^^;)
でもかぼちゃがおいしいせいか、すっごくおいしかった


フランちゃんのお好みではないかも・・・・(^^;)
わたしのすることですからとても簡単。
美味しいかぼちゃを選べば、誰でも美味しくできます。
試して見る?
レシピは続きで・・・・
前倒しのハロウィンでした


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☆ハロウィンのかぼちゃ料理
1: かぼちゃの種と中ワタを取り除きます。
2: 合挽きミンチと玉葱のみじんぎり、卵を良く混ぜ、塩コショウ、
スパイスを加えて良く練ります。
ハンバーグのタネみたいにね!
3: かぼちゃをレンジにかけて少しやわらかくしておくと
調理時間を短縮できます。
(私は、かぼちゃが大きかったので7分くらい)
4: かぼちゃにミンチを詰め、表面に軽く油を塗ります。
5: 詰め口を上にしてオーブンで焼きます。
オーブンによって調整してください。
(私は220度で40分くらいでした)
6: 焼きあがったらひっくり返して、皮の方が上になるようにお皿に乗せて、
ナイフで皮部分を目と口の形に切り取ります。
7: お味はお好みですが、ケチャップソースと粒コショウが美味しかったです
(^^) ただの肉詰めなのに、かぼちゃに目とお口だけで
ほら、もうすっかりハロウィン
