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パリのお料理教室 

2011.04.19 08:00|旅の記録


おかぁしゃんの長いお話が続くの・・・
聞いてやってくれる?
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フランちゃんの協力を得てパリのお話に続きます。

今回の目的は何回も言いますが、「針の祭典」でした。

でも!
それ以上に楽しかったことがあります。
それはお料理教室でした。

最近は観光だけに飽き足りない人に向けていろいろな企画があるようです。
私が行ったのは、元オーベルジュのシェフだったマダムが
ご自宅で開いているというお料理教室です。
学校やスタジオのようなところで開催されるのとは違って
ご自宅でというのも魅力の一つでした。

パリの住宅事情で、古いアパルトマンを大切にしているとのことですが
なかなか中を見ることなどできません
わくわくして向かいます

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呼び鈴を鳴らして・・・
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2分待って、との声にしばし撮影会。
(この2分がかなり長いの、フランス時間?^^)
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ドア越しに中庭が見えます。


奥に入っていくと
CIMG0769_convert_20110419055812.jpg

正面のドアがこのアパルトマンの入口ですCIMG0770_convert_20110419055853.jpg


ミリアム先生は観光客相手限定というわけではなく
普通にパリの人たちを相手のお料理教室を主宰しています。
もちろん生粋のフランス人です。
この日の生徒は私たち3人と、パリに留学中の日本の御嬢さん、
そしてアメリカ人二人という設定でした。

ちょっと早く着いたため、ほかの人たちを待つ間リビングでコーヒーを頂きました
CIMG0780_convert_20110419055943.jpg


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壁にかかっているのは、画家である先生のママンの絵です。
ちなみに弟さんは音楽家だとか。
芸術家一家なのですね



そのママンです。
CIMG0796_convert_20110419060516.jpgロシアンブルーかな

猫さんを見て私ともう一人の猫好きの友人ははもう嬉しくって・・
コーヒーどころではなくなりました。
もう一人いた!
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こちらの子はちょっとだけフランに似てる♪
CIMG0803_convert_20110419060627.jpg


右奥がキッチン
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ここでお料理を教わります。
エプロンもすべてそろえてあります。
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さて、ここで里津子さんの登場です。
彼女は静岡出身の素敵な女性ですがミリアム先生のアシスタントをしています
フランス語でお料理教室って心配してませんでした?

これで大丈夫ということが分かったでしょう?(^^)

元々はミリアム先生に習いに来ていたのですが、
彼女のおばあ様がお料理の先生をしていることから
パリのご婦人たちに日本料理を教えることになったのだそうです。

とてもはきはきしていてきれいで、有能なアシスタントです。


やっと里津子さんが出てきたところでまた続きます。



結局アメリカのお二人は日にちを間違えてとかでいらっしゃいませんでした・・・

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【猫種】 ラグドール 女の子
【毛色】 ブルーポイントバイカラー
【誕生日】 2008年3月29日

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【猫種】ノルウェージャンフォレストキャット 
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【毛色】 ブルー&ホワイト
【誕生日】  2017年11月09日

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