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青い目のふわふわ天使       ラグドールFlan+1

ふわふわな子猫がやってきて、ほんのりすごす日々の幸せ
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2009-10-22 (Thu) 22:03

中央アジア料理


キルギスでの初日、スケジュールが盛りだくさんのうちに日がくれて・・・

きれいな夕焼けでした
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この日のお夕食は中央アジア料理。
モンゴルのパオ(?)のような移動式テント(こちらではユルタと言います)の
レストランでした。
ユルタは実際に使われていて、この壁となるものは厚手のフェルトで出来ていました。
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中央アジアは御肉料理が中心で、それも羊の肉。
ちょっとくどいけれど、 全般的に日本人の口に合いそうなお味です。

まずオードブルとしてテーブルの上にあったのはスモークしたお魚でした。
スモークサーモンを想像して見てください。
鱒のような物と何かわからないけれど白身のお魚でした。
おなかが空いていたせいもあってとてもおいしい・・・・
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温野菜のサラダ
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羊肉のロースト
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ぶつ切り骨付きラム肉(カラヒィゴシュト)と中央アジア風手打ち麺
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鶏のから揚げ風生玉ねぎ乗せ。
これで3人前です。 民族衣装を身にまとってサービスしてくれました。
もっといろいろだたのですがとても食べきれる量ではありません。
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あたちもごはん♪
CIMG9308_convert_20091022165000.jpg
フランの今日はモンプチです(^^)


10日もいたら珍しいもの、初めて見るもの、いろいろ食べることが出来ました。
またアップしますね。


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おまけ・・・


昨日の工房でのお話で、
シュウママさんが興味を持ってくださったみたいなので
そのお言葉に甘えて、ちょっと 続きを・・・・

かわいいお帽子がたくさん♪
CIMG9390_convert_20091022223106.jpg


このお帽子、よっぽど買おうかと、凄く悩んだのですが
かぶって歩く勇気がなかったので諦めました。
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今にして思えば、飾っておくだけでもかわいいから買ってくれば良かった・・・


Last Modified : -0001-11-30

Comment







非公開コメント
No title
綺麗な夕焼けですね。
空気もきれいなんでしょうね(^^)
素敵なテントで美味しそうな料理です。
海外は行ったことないけど、私でも食べられそう(笑)
フランちゃん、モンプチがこぼれてますよー(^^)
工房、カラフルな生地に目を魅かれたんですが、とっても
可愛い帽子ですね♪
上の段の中央の3個が欲しいわ!
飾って置いたら可愛いですね。
子供が被ったらもっと可愛い♡
2009-10-22-22:51 うみねこ
[ 返信 * 編集 ]
コメントありがとうございます
☆うみねこさん
  う~ん、、買ってくれば良かったと後悔しっぱなしです。
  まだ初日でしたから、良くわかっていなかったみたい。
  かわいかったのに・・・

  後でもっと変なの買って来ちゃいました。
  そのうちでてくるかも(^^)
2009-10-22-22:57 flanmama
[ 返信 ]
No title
「沈まぬ太陽」みたいな夕日ですね。美しい!
料理もおいしそう~ああ、こんな時間なのにもうお腹がすいてきました。
帽子はほんと、独創的で楽しい♪
フランちゃんにかぶってほしいわ~
でも買ってこられた「もっと変なの」が気になります。
ぜひ登場させてくださいね!
2009-10-23-10:11 usainu
[ 返信 ]
No title
お料理は楽しみの一つ
美味しそうで日本人の口に合いそうなものばかりですね
お酒はいかれなかったのでしょうか・・・?e-65
前の記事のとんがり帽子も今回のいろんな帽子も
見ていて飽きないですね♪
全部かぶってみたい~e-257
2009-10-23-16:57 ヨーグルト
[ 返信 * 編集 ]
コメントありがとうございました
☆usainuさん
  沈まぬ太陽・・・昨今騒がれている事を思い出してしまいました。
  実は・・・・・私、ほんの少々関わりがあったりして・・・
  複雑な気持ちになってしまいました。

  変なお帽子・・・i-229 きれいでしょう?
  このお帽子はまだかわいくて、頑張ればかぶれそうでしょ。
  でも実際に買ってきたのは・・・とんでもないものよ。
  最後の方に出てくると思うから楽しみにしていてね(笑)



☆ヨーグルトさん
  私はあまりアルコールを飲めないのですが
  ワインを少々・・・
  そうそう、名前は忘れましたが馬乳の発酵乳がありました。
  匂いのきついヨーグルトと言った感じです。
  お味を見たけれど、私にはちょっと苦手でした。
  キルギスの大学生のお嬢さんが毎日普通に飲んでいると言ってました。
  あれも慣れかな。


2009-10-23-18:34 flanmama
[ 返信 ]
No title
あの大きなユルタというテントもフェルトとは驚きですね。

そして帽子のアップ、ありがとうございます(*^_^*)
凄く可愛いですよね。
私自身はそれを着こなすような器ではございませんが
飾っておくには持って来いのお品物ですね。
みんな違うデザインでいかにも手作りでとっても素敵です♪
で、flanmamaさん が購入されたものとは・・・・?
そちらの公開も楽しみです♪
2009-10-24-00:29 シュウママ
[ 返信 * 編集 ]
No title
☆シュウママさん
  実際に経験したから大変さがおわかりになりますね
  作り方はちょっと違うようですが・・・
  すっごく厚いフェルトでした。

  あらら・・・どうしよう・・・こんなかわいいものではありません。
  そのうちに出てきます(笑)
2009-10-24-07:48 flanmama
[ 返信 ]